Zázračné superpotraviny
Superpotraviny jsou podle odborníků více než jiné suroviny napumpované vitamíny, minerály, antioxidanty a dalšími zdraví prospěšnými látkami. Prozradíme vám, k čemu přesně jsou dobré a jak je nejlépe zařadit do jídelníčku.
Spirulina
Spirulina je druh sinice, která získala svůj název po typicky spirálovitém tvaru. Hojně se užívá v potravinových doplňcích. Vaše tělo si z ní vezme bílkoviny, složité sacharidy, železo, vitamíny A, K a B komplex. Spirulina je zároveň bohatá na chlorofyl, mastné a nukleové kyseliny a lipidy.
Spirulina obsahuje zhruba 60 % bílkovin. Navzdory své zelené barvě má vysoký obsah karotenoidů, najdete ho v ní až desetinásobné množství než v mrkvi. Betakaroten příznivě působí na zrak a považuje se za antioxidant chránící tělo před rakovinou.
Poskytuje také aminokyseliny pro tvorbu a udržování svalové hmoty při snižování tělesné hmotnosti. Omezuje příjem cukrů snižováním míry štěpení škrobu, který při průchodu tenkým střevem navíc podporuje jeho aktivitu. Spirulina je také častou součástí redukčních diet. Mimo jiné se spirulina může pochlubit i svou očistnou funkcí, stimuluje střevní mikroflóru a napomáhá tak správné funkci střev a zažívání.
Zelený ječmen
Patří mezi tzv. zelené potraviny a je znám pro své příznivé účinky na lidský organismus, jeho účinky znali již ve starověkém Egyptě a Mezopotámii. Rostlina je sklízena ještě v podobě lístků, v období své nejvyšší vitality a dokáže velké množství obsažených látek uchovat a následně předat lidskému tělu.
No, nevyzkoušejte to! Ale všeho s mírou!
